Comportamiento del consumidor en contextos enoturísticos: el caso de La Rioja, España

Abstract

This study analyzes the factors that influence wine consumer behavior in La Rioja, Spain, focusing on perception, disposition, and the influence of reference groups and wineries’ branding strategies. The research was based on 300 structured interviews with visitors to Bodegas Franco Españolas, highlighting the demographic and educational profile of the participants. The acceptance of a Tempranillo wine was assessed using a Likert- scale questionnaire and structural equation modeling with partial least squares was applied to analyze the variables related to purchase intention and positive emotions. The results showed significant relationships and a well-adjusted model, statistically validated with confidentiality tests, convergent and discriminant validity, and absence of multicollinearity. This work contributes to understanding consumer behavior in a key wine-producing region, providing input for marketing and tourism development strategies.Este estudio analiza los factores que influyen en el comportamiento del consumidor de vino en La Rioja, España, enfocándose en la percepción, disposición y la influencia de los grupos de referencia y las estrategias de marca de las bodegas. La investigación se basó en 300 entrevistas estructuradas a visitantes de Bodegas Franco Españolas, destacando el perfil demográfico y educativo de los participantes. Se evaluó la aceptación de un vino tempranillo mediante un cuestionario con escala Likert, y se aplicó modelado de ecuaciones estructurales con mínimos cuadrados parciales para analizar las variables relacionadas con la intención de compra y emociones positivas. Los resultados mostraron relaciones significativas y un modelo bien ajustado, validado estadísticamente con pruebas de confidencialidad, validez convergente y discriminante, y ausencia de multicolinealidad. Este trabajo contribuye a comprender el comportamiento del consumidor en una región vitivinícola clave, ofreciendo insumos para estrategias de marketing y desarrollo turístico.