Global urban agriculture; convergence of theory and practice between north and south de Antoinette Winklerprins
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Pontificia Universidad Católica del Perú. Fondo Editorial
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La reseña analiza el libro Global Urban Agriculture: Convergence of Theory and Practice between North and South, editado por Antoinette WinklerPrins, que examina la agricultura urbana desde una perspectiva comparativa entre el norte y sur global. La obra reúne estudios de caso y marcos teóricos críticos para evaluar sus dimensiones sociales, políticas y ambientales. Concluye que la agricultura urbana trasciende la producción de alimentos y contribuye a construir ciudades más sostenibles y resilientes.
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