Seguridad alimentaria : una propuesta de política para el próximo gobierno
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Pontificia Universidad Católica del Perú. Fondo Editorial
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En el presente capítulo evaluaremos la situación de seguridad alimentaria en el caso peruano usando este enfoque y la información más reciente disponible. El propósito básico es plantear y priorizar alternativas de política a aplicarse durante el próximo periodo gubernamental 2011-2015. En la primera sección se analizan los datos que caracterizan a la situación de inseguridad alimentaria para una parte importante de la población peruana.
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Páginas 71-106
Keywords
Seguridad alimentaria--Perú, Política alimentaria--Perú
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