Sostenibilidad en la gestión del riego en seis empresas agroexportadoras de “Carica papaya L” en el departamento de Petén, Guatemala

Abstract

In the department of Petén, Guatemala, there are agro-exporting companies producing papaya (Carica papaya L.) with significant water requirements. However, the extraction of water can potentially lead to the depletion of groundwater and surface water sources in the medium term. Therefore, the objective of this research was to evaluate the sustainability of irrigation systems in six agro-exporting papaya (Carica papaya L.) companies in the department of Petén, Guatemala. For the analysis of sustainability in the studied companies, descriptive and inferential statistics were used, applying measures of dispersion, variability, skewness, and normality tests of data. With this information, a model for evaluating the sustainable management of water resources was proposed. Data collection instruments included observation, a structured questionnaire, an unstructured questionnaire, and a registration form with experimental indicators that allowed for the proposal of a model with an index to assess sustainability. The application of the model resulted in the Irrigation Sustainable Impact Index with a rating of 0.64, which places the irrigation systems of the studied companies in the category of low sustainability. Therefore, it is recommended to implement management systems based on plans for vegetative restoration in water recharge areas, studies of surface and groundwater quality, as well as environmental impact assessments, and to foster a culture of sustainable education and efficient water use for irrigation.

En el departamento de Petén, en Guatemala, se ubican empresas agroexportadoras de papaya (Carica papaya L.) con requerimientos hídricos para su producción. Sin embargo, su extracción puede ocasionar a mediano plazo el agotamiento de los mantos subterráneos y superficiales. Por ello, el objetivo de la presente investigación fue evaluar la sostenibilidad de los sistemas de riego en seis empresas agroexportadoras de papaya (Carica papaya L.) del departamento de Petén, Guatemala. Para el análisis de la sostenibilidad en las empresas objeto de estudio se utilizó estadística descriptiva e inferencial, aplicando medidas de dispersión, variabilidad, asimetría y pruebas de normalidad de datos. Con esta información fue posible la propuesta de un modelo para evaluar la gestión sostenible del recurso hídrico. Como instrumento de recolección de datos se utilizó la observación, un cuestionario estructurado y otro no estructurado, además de una cédula de registro conformada por indicadores a nivel experimental que permitieron proponer el modelo con un índice para evaluar la sostenibilidad. A partir de la aplicación del modelo se obtuvo el Índice de Impacto Sostenible del Riego con una valoración de 0.64, lo cual localiza a los sistemas de riego de las empresas bajo estudio en la categoría poco sostenible. Por esto, se recomienda implementar sistemas de gestión basados en planes de restauración vegetal en zonas de recarga hídrica, estudios de calidad de aguas superficiales y subterráneas, así como de impacto ambiental, y generar una cultura de educación sostenible y de uso eficiente del agua para riego.