Vol. 07 Núm. 2 (2014)
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«Ver un mundo diferente»: Consecuencias ontológicas de la filosofía de Thomas Kuhn
(Pontificia Universidad Católica del PerúPE, 2014)No presenta resumen -
Schwalb, María Matilde y Cynthia A. Sanborn (eds.), Comida chatarra, estado y mercado, Universidad del Pacífico, Lima: 2013, 287 pp.
(Pontificia Universidad Católica del PerúPE, 2014)No presenta resumen -
La historia después del boom de la gastronomía peruana
(Pontificia Universidad Católica del PerúPE, 2014)El presente artículo tiene como objetivos, por un lado, analizar la situación de la historiografía peruana referente a la alimentación en el contexto del boom gastronómico que está desarrollándose en este país y, por otro ... -
¿De dónde vienen los indios? Relatos de origen en las “crónicas indígenas” de los siglos XVI y XVII
(Pontificia Universidad Católica del PerúPE, 2014)El presente artículo propone analizar los relatos de “origen” de los nahuas contenidos en las crónicas indígenas de los siglos XVI y XVII. Se pretende demostrar que los “mitos de origen” contenidos en dichos relatos, lejos ... -
Presentación. Summa Humanitatis; Vol. 7 Núm. 2(2014)
(Pontificia Universidad Católica del PerúPE, 2014)No presenta resumen -
Puesto de pie, mi homenaje al batán
(Pontificia Universidad Católica del PerúPE, 2014)No presenta resumen
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