Planeamiento estratégico para la industria peruana de lácteos

Abstract

El presente documento trata del Planeamiento Estratégico de la Industria de Lácteos en el Perú. El Plan Estratégico es el resultado de un riguroso análisis de los factores internos y externos de la industria de lácteos, que consistió en la identificación y análisis de las oportunidades y amenazas encontradas en el entorno, así como las fortalezas y debilidades a nivel de la industria de lácteos. Los resultados obtenidos, son producto de la elaboración de las diferentes matrices a fin de formular estrategias que nos permitan cumplir con los objetivos de largo plazo y consecuentemente los objetivos de corto plazo, siguiendo los lineamientos establecidos en la misión, valores, política y códigos de ética de la industria de lácteos en el Perú; con el fin de alcanzar la visión proyectada. La industria de lácteos a nivel mundial, se torna con un alto grado de competitividad y es altamente atractiva en el mercado. Por lo tanto, su crecimiento está siendo sostenible, logrando un crecimiento económico favorable en el país con la visión al 2027 de incrementar las ventas anuales de lácteos en el país. La aplicación del presente Plan Estratégico lograra como resultado alcanzar la visión deseada al 2027 como son: (a) incremento de ventas en USD 2´066, 992,000; (b) incremento de la rentabilidad en 17.24%; (c) generación de nuevo empleo en 38,676 puestos de trabajo. Contribuyendo con el desarrollo económico y social del paísThis document deals with the Strategic Planning of the Dairy Industry in Perú. The Strategic Plan is the result of a rigorous analysis of the internal and external factors of the dairy industry, which consisted. In the identification and analysis of the opportunities and threats found in the environment, as well as the strengths and weaknesses at the industry level of dairy products. The results obtained are from the elaboration of the different matrices in order to formulate strategies that allow us to fulfill the long-term objectives and consequently the short-term objectives, following the established guidelines in the mission, values, ethics policy and codes of practice of dairy industry in Peru; in order to achieve the projected vision. The world's dairy industry taken on consideration with a high degree of competitiveness, is highly attractive in the market. Therefore, its growth is being sustainable, achieving a favorable economic growth in the country with the vision to increase annual sales of dairy products in the country by 2027. The application of the present Strategic Plan will achieve as a result to reach the desired vision to the 2027 as they are: (a) increase of sales in USD 2'066, 992,000; (b) increase in profitability by 17.24%; (c) generation of new employment in 38,676 jobs positions. Contributing to the economic and social development of the country