Barreras en el desarrollo de la agroindustria del espárrago en la Región Ica
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Fecha
2015-02
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Pontificia Universidad Católica del Perú
DOI
Resumen
En los últimos años, el espárrago ha tenido una importante y creciente participación en la actividad económica para la región Ica, representando al 2013 el 39.85% de la producción nacional (Series Históricas de Producción Agrícola – Compendio Estadístico, 2013). Asimismo, desde el 2011 hasta el 2013 Ica ha sido la primera región agroexportadora de espárrago, contribuyendo en el 2013 con el 42.68% del total de toneladas comercializadas a nivel nacional, según el Sistema Integrado de Información de Comercio.
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Palabras clave
Agroindustria, Investigación
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