Industria agroalimentaria y transnacionales : el caso peruano
| dc.contributor.author | Lajo Lazo, Manuel | |
| dc.date.accessioned | 2015-03-10T22:13:08Z | |
| dc.date.available | 2015-03-10T22:13:08Z | |
| dc.date.issued | 1979 | |
| dc.description.abstract | Estudia la estructura y evolución de la industria agroalimentaria peruana y profundiza las relaciones industria-agricultura en las ramas de lácteos, cervecería y alimentos balanceados. Busca contestar las siguientes preguntas : ¿Cuál es el real desarrollo e importancia del ciclo agroalimentario en el Perú? Es decir, ¿cuál es la extensión de la agricultura proveedora de insumos, cuál el alcance de la utilización agrícola de productos – industriales y cuan difundido está en la ciudad y en el campo peruanos el consumo de productos alimenticios elaborados por la agroindustria? ¿Cuáles son las reales proporciones de la hegemonía económica de las transnacionales en la agroindustria? | es_ES |
| dc.identifier.uri | http://repositorio.pucp.edu.pe/index/handle/123456789/46681 | |
| dc.language.iso | spa | es_ES |
| dc.publisher | Pontificia Universidad Católica del Perú. Departamento de Economía | es_ES |
| dc.publisher.country | PE | |
| dc.relation.ispartofseries | Documento de Trabajo;43 | es_ES |
| dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | es_ES |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/pe/ | * |
| dc.subject | Agroindustria--Perú | es_ES |
| dc.subject.ocde | http://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.00 | |
| dc.title | Industria agroalimentaria y transnacionales : el caso peruano | es_ES |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/workingPaper | |
| dc.type.other | Documento de trabajo |
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