Sustentabilidade e Empreendedorismo Feminino Vegano
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Asociación Latino-Iberoamericana de Gestión Tecnológica y de la Innovación (ALTEC)
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Resumen
Para esse estudo, considera-se a definição de veganismo preconizada pelo The Vegan Society (2020) que afirma que: o veganismo refere-se ao não consumo de alimentos de origem animal e quaisquer formas de exploração e crueldade com os animais. Sendo assim, os veganos ou praticantes do veganismo, optam por um estilo de vida à base de vegetais, além de evitar qualquer produto testado em animais.
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