El Pisco: Razón para una reflexión sobre las denominaciones de origen
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Pontificia Universidad Católica del Perú
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Acceso al texto completo solo para la Comunidad PUCP
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El artículo reflexiona sobre la importancia de las denominaciones de origen a partir del caso del Pisco, analizando su evolución histórica, su regulación en el ámbito internacional y regional —especialmente en la OMC, la Unión Europea y la Comunidad Andina— y las lecciones que ofrecen experiencias como el Tequila y el Habano para fortalecer la protección y defensa internacional de este producto emblemático peruano.
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