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Planeamiento estratégico de la manzana
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2017-05-30)
La manzana peruana, tiene en la actualidad el complejo reto de hacer atractiva una cadena productiva no integrada y que brinda escasa rentabilidad para el primer eslabón de la cadena, el productor/agricultor. Compuesta ...
Estudio de prefactibilidad para la elaboración y comercialización de pan de avena con arándanos deshidratados en Lima Metropolitana
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2021-03-12)
En el presente trabajo de investigación se va proceder a evaluar la conveniencia de llevar al
mercado de Lima Metropolitana el producto pan de avena con arándano deshidratado. En
primera instancia, se están planteando ...
Planeamiento estratégico de la palta
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2017-05-31)
La presente tesis tiene por finalidad desarrollar el Planeamiento Estratégico de la
Palta, a efectos de mejorar el desarrollo obtenido involucrando a todos los productores sean
estos medianos y/o pequeños agricultores ...
Planeamiento estratégico de la agroexportación de frutas y hortalizas frescas en el Perú
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2019-08-09)
Este trabajo de investigación tiene como principal objetivo desarrollar un
Planeamiento Estratégico del Sector Agroexportador de Frutas y Hortalizas Frescas en el
Perú, considerando el alto potencial que tiene para ...
Plan de marketing para la comercialización del yogurt probiótico frutado natural de la marca Mosel en el mercado de Lima moderna
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2023-04-11)
El presente Plan de Marketing tiene como objetivo analizar la viabilidad de comercializar un yogurt
probiótico frutado natural de la marca Mosel, con sede en Oxapampa, dentro del mercado de Lima
Metropolitana. Este ...
Estudio de pre factibilidad de industrialización y exportación de uva al mercado de Estados Unidos
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2011-06-10)
El presente estudio tiene como objetivo determinar la viabilidad técnica,
económica y financiera de la instalación de una planta de empacado de uva
Red Globe en el departamento de Piura (Valle del Alto Perú).
El análisis ...
Diseño mecánico-eléctrico de una máquina mecatrónica para seleccionar uvas de mesa
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2016-06-21)
El continuo aumento de la exportación de uvas de mesa en el Perú lleva a implementar nuevas técnicas y mejoras en la cadena de producción con el fin de cubrir la demanda externa. Uno de los procesos más críticos es la ...
Evaluación de pre-factibilidad de la implementación de una planta de producción y comercialización de los licores hechos a base de frutas ácidas y semi-ácidas para el mercado limeño
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2020-06-19)
El Perú, viene consolidándose como uno de los mercados de bebidas alcohólicas de más estable crecimiento en la región, registrando un crecimiento promedio anual de 8% entre el 2011 y 2017 según Euromonitor Internacional, ...
Estudio de prefactibilidad para la producción y comercialización de una conserva de mango en almíbar endulzado con stevia, para el mercado de Lima Metropolitana
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2022-01-19)
En los últimos años se ha puesto en tendencia una alimentación más saludable junto a un consumidor
cada vez más informado. Por un lado, la venta de postres, snacks y aperitivos saludables especialmente
aquellos a base ...
Diseño de un sistema de riego por goteo controlado y automatizado para uva Italia / José Carlos Cruz Concha.
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2011-05-09)
La escasez y la inadecuada utilización de los recursos hídricos en el proceso de riego de los cultivos en general y específicamente el método de riego por inundación utilizado para las plantaciones de uva, generan mayores ...