Tesis y Trabajos de Investigación PUCP

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    Modelo prolab: Yanapay, servicios para mejorar la calidad de vida del adulto mayor en Lima Metropolitana
    (Pontificia Universidad Católica del Perú, 2023-03-24) Farromeque Honores, Patsy Julissa; Jiménez Negrón, Grace Natalia; Rodríguez Símpalo, Dante Luis; Vílchez Román, Carlos Manuel
    En el 2020, alrededor de 4’140,000 adultos mayores en Perú padecieron situaciones problemáticas tales como la falta de acceso a educación, salud, bajos niveles de participación social, violencia y discriminación. En el país existen organizaciones y programas dirigidos al adulto mayor, pero estos no son suficientes. El presente modelo de negocio denominado “Yanapay” tiene como propósito brindar calidad de vida y generar experiencias felices en los adultos mayores, y se ofrecerá en Lima Metropolitana, por ser el mercado más grande del país. Los servicios integrales estarán dirigidos al bienestar físico, soporte emocional y los servicios de desarrollo personal, que permitan un envejecimiento activo y saludable al adulto mayor. Todo ello, a través de una plataforma virtual innovadora. Para ello, se verificaron hipótesis relacionadas con la deseabilidad, factibilidad y viabilidad, y se concluyó que, mediante pruebas de usabilidad, la página web resultó de fácil uso para los potenciales clientes, ya que el 100% de los potenciales clientes cumplieron con éxito las tareas básicas. Asimismo, el 43.6% de los encuestados está dispuesto a destinar S/100 y S/300 soles para el cuidado de los adultos mayores. También, se confirmó que el plan de operaciones es óptimo, dado que Yanapay logra un tiempo de confirmación de la agenda máximo de 20 minutos y un tiempo de cumplimiento de la agenda con una eficiencia mayor al 85%. Finalmente, se corroboró que el ticket cobrado a los clientes permite asegurar un VAN superior en 50.50% al VANE S/1’721,681. Por otro lado, el plan de negocio propuesto es sostenible y potencialmente escalable, porque contribuye al cumplimiento del ODS 3 Salud y Bienestar, con un índice de relevancia social del 33%. Además, el plan, con la inversión inicial de S/233,128, generará un Valor Actual Neto (VAN) de S/1’721.681, en un período de cinco años por lo que se sugiere invertir en dicho proyecto.
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    Modelo prolab: Maestros al Toque, una propuesta sostenible donde los especialistas siguen aportando valor a la sociedad
    (Pontificia Universidad Católica del Perú, 2022-11-28) Genovez Sinarahua, Francis Franklin; Maguna Piedrabuena, Analía; Mayor Córdova, Edgardo Raúl; Quinto Salazar, César Antonio; Rimaycuna Polanco, Miguel Angel; Sánchez Paredes, Sandro Alberto
    En el presente proyecto se desarrolla el proceso de creación del modelo de negocio Maestros al Toque, el cual supone una solución rentable que incorpora al adulto mayor dedicado a los servicios del hogar como colaborador fundamental y pone a disposición una aplicación como marketplace y espacio de capacitación. La pandemia de la COVID-19 dejó al descubierto las dificultades relativas a la falta de acceso a salud de calidad y pensiones en Perú por parte de la población adulta mayor (PAM), es decir, las personas mayores de 60 años, que se han dedicado desde su juventud a trabajos de mantenimiento y reparación en el hogar en entornos de informalidad. Nuestra idea es brindarles una nueva posibilidad de acceder a un trabajo decente y formal (ODS 8) y; con ello a su vez, se contribuiría a reducir la desigualdad (ODS 10). Por tal motivo, se evaluó el desarrollo de una aplicación, apoyándose en encuestas a maestros pertenecientes a la PAM y potenciales clientes, que los conecte, superando la brecha tecnológica a través de intermediación telefónica y constante capacitación. Se plantea llevar un control de registro de todos los asociados con la intención de lograr que, por lo menos, el 70% de asociados PAM continúen usando la aplicación después de 1 año. Además, se ofrecen distintas alternativas de pago hasta superar el 50% de pagos de manera digital. Respecto a la rentabilidad, el valor actual neto (VAN) en el escenario conservador es de S/3.8 millones para un periodo de 5 años y el TIR modificado para ese periodo asciende a 78%. En el escenario pesimista, el periodo de recuperación es de 3 años y el VAN es de S/1 millón. Por otro lado, la razón de cobertura del EBIDTA es de 4 a 5, lo cual lo vuelve atractivo para conseguir financiamiento bancario y; para ello se ha planteado un WACC de 27%. El VAN social asciende a S/42 millones equivalente a 10 veces los beneficios de los accionistas, y respecto al índice de relevancia social (TRSI), nuestra solución consolida un 60% asociado al ODS 8 (trabajo decente y crecimiento económico) y un 20% al ODS 10 (reducción de las desigualdades).
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    Estudio de prefactibilidad para la producción y comercialización de una línea de néctares para el adulto mayor
    (Pontificia Universidad Católica del Perú, 2020-01-14) Alvarado Chiappe, Alessandra Marina; Larenas Canelo, Lucía Karina; Vargas Florez, Jorge
    En los últimos años, el mercado de jugos y néctares ha presentado una tendencia creciente, llegando a 980 millones de soles al cierre del 2016 y proyectándose a 1,121 millones de soles para el 2021. Experimenta un fuerte dinamismo favorable por factores económicos, culturales y sociales; sin embargo, la tendencia principal dentro de la categoría es el cambio hacia opciones más saludables; ya que, los consumidores eligen cada vez más jugos y néctares en vez de bebidas de zumo. Sumado a esto, se ha podido identificar mediante fuentes primarias que a medida que el ser humano envejece, el sistema inmunológico se ralentiza ante respuestas, aumentando el riesgo de adquirir enfermedades. Esto ocasiona que, en muchos casos, los adultos mayores se vuelvan dependientes de medicamentos, los cuales pueden provocar efectos secundarios y deteriorar la calidad de vida. Es por esa razón que, surge la idea de transformar esta necesidad en una oportunidad de ofrecerle al adulto mayor una alternativa de complemento alimenticio, que cubra sus necesidades y, con sus valores nutricionales, les permita llevar una mejor calidad de vida. La presente tesis consiste en la realización de un estudio de pre factibilidad de una línea de néctares nutricionales llamada “Salú”, dirigida para las personas de 40 años a más. Estos néctares están hechos a base de fruta y plantas medicinales como valor agregado; ya que, se ha identificado que las plantas medicinales resultan rentables cuando son procesadas y transformadas por sus propiedades beneficiosas para la salud. Las plantas medicinales elegidas son: la uña de gato, planta de la selva peruana con hallazgos por el Acta Médica Peruana en el 2006 de propiedades antioxidantes que estimulan el sistema inmunológico; y la maca, planta proveniente de Junín que presenta un alto contenido de aminoácidos, vitaminas, minerales y fibras, y que actualmente es muy estudiada por ser un estimulante de energía natural que otorga equilibrio hormonal, mejora la función cognitiva y es un proveedor de resistencia en el deporte. Para dicha investigación, se realizaron distintos estudios tales como el análisis estratégico, el estudio de mercado, el estudio técnico, el estudio legal, el organizacional y finalmente, el económico financiero, los cuales permitieron evaluar la viabilidad del proyecto. En conclusión, la presente tesis demuestra que el proyecto es viable económica y financieramente; ya que, se obtuvo un VANE de S/. 395,443.53 y un TIR de 53.5%, el cual fue mayor al costo de oportunidad con el que se evaluó el proyecto.