Administración Estratégica de Empresas (Mag.)

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    Business consulting empresa Inka ́s Berries
    (Pontificia Universidad Católica del Perú, 2024-10-03) Lozada La Madrid, Katy Giovana; Díaz Díaz, Pablo; Díaz Rodríguez, José Carlos; Pesantes Rodríguez, Manuel Arturo; Quevedo Tello, Christian Marcelo; Véliz Palomino, José Carlos
    Inka ́s Berries es una empresa peruana agroexportadora dedicada a la producción de arándanos frescos. Inició sus actividades en el año 2009 a través de un vivero para el desarrollo y comercialización de variedades genéticas y desde el 2014, al adquirir tierras productivas al norte de Lima inició la producción de arándanos frescos, manteniendo los dos conceptos de negocio hasta la actualidad. El objetivo de la presente consultoría fue identificar oportunidades para mejorar los ingresos y la rentabilidad de Inka ́s Berries. Luego de realizar los análisis interno y externo de la compañía y por medio de la aplicación de la matriz de complejidad vs beneficios se pudo apreciar que, aunque la empresa tiene como core el negocio de los arándanos presenta una baja participación en el mercado de agroexportación de estos productos. Tomando medidas para la corrección de dicha realidad se identificó que se pueden incrementar los ingresos de la compañía hasta aproximadamente 20 millones de soles anuales con una rentabilidad del 39%. Para darle solución al problema principal identificado, luego de la aplicación de herramientas como el diagrama de Ishikawa, la matriz FODA y la matriz de priorización, se propusieron seis alternativas, las cuales están determinadas en comprar nuevos terrenos de cultivo, alquiler de fundos para aumentar la oferta de kilos, convenios con asociaciones y/o comunidades campesinas, segmentar y enfocarse en los clientes más rentables, ofrecer las variedades de arándanos de mayor aceptación en el mercado (manteniendo el precio para el consumidor) y el desarrollo de oficinas comerciales fuera de Perú. Y luego de la evaluación realizada a través de la priorización de alternativas, la propuesta que se encontró más viable de implementar fue la del desarrollo de un convenio agrícola con la comunidad de Chambara (ubicada al noreste de Lima) para la siembra, cultivo y cosecha de 200 hectáreas de arándanos. Para el desarrollo de este proyecto se ha presupuestado una inversión de $ 14,840,216.93, para luego de hacer el análisis respectivo tenemos un VAN de $9’650,121 y un TIR del 30%, con un periodo de recuperación de 2.9 años, motivo por el cual consideramos que el proyecto Chambara es rentable.
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    Business consulting Laive S.A
    (Pontificia Universidad Católica del Perú, 2022-06-22) Espinoza Chavez, Anthony Heraldo; Calderon Amasifen, Jean Paul; Berrocal Rodriguez, Lilian Xiomara; Véliz Palomino, José Carlos
    El presente trabajo de investigación plantea una propuesta de solución factiblemente aplicable para la empresa Laive luego de haber identificado el siguiente problema en dicha organización: Perdida de participación de mercado. Dicho problema se obtiene, primer lugar, a partir de un análisis interno y externo de la organización a través de diferentes metodologías las cuales serán detalladas en los capítulos más adelante. Por otro lado, la propuesta de solución consiste en la creación de un área de productos nuevos y desarrollo de una nueva línea de productos, ambas complementarias. Esto con el fin de mejorar la comunicación entre áreas involucradas en la implementación del plan; e incrementar la ventaja competitividad de la empresa respectivamente. La propuesta de solución se llevará a cabo gracias a la contratación de personal interno de la empresa, así como expertos en metodología Scrum. Asimismo, se explica en el documento presente un plan de implementación dividido en cuatro fases: En primer lugar, se encuentra la búsqueda de proveedores, seguido por un filtro y un desarrollo primario; en tercer lugar, se ubica a la propuesta de solución propiamente y al uso de la metodología Scrum. Finalmente pasar por un proceso de evaluación y retroalimentación para con este culminar el plan de implementación. Por otro lado, la inversión a solicitar significa un desembolso de 1.5 millones de soles teniendo en consideración de que se está utilizando mayormente personal propio de la empresa y las ventajas de la propuesta de solución representan mayor beneficio para la empresa a largo plazo. Finalmente, el beneficio esperado afectará directamente a la empresa en modo de recuperación de mercado o generación de ingresos; e indirectamente para el personal a cargo por la misma implementación de la nueva área ya que esta implica la creación de productos innovadores con posibilidad de tener un gran impacto en la población, además se obtendría una TIR económica de 105% y una VAN económica de S/. 12, 566, 498.35; por otro lado, una TIR financiera de 82% y VAN financiera de S/. 19, 553, 857.78.