Origen y desarrollo de la industria de aguas gaseosas en el Perú, 1869-1948
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Fecha
2000
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Editor
Pontificia Universidad Católica del Perú. Fondo Editorial
Resumen
La industria apareció tardíamente en el Perú republicano. Muchos autores coinciden en señalar la tardía experiencia industrial peruana durante la república, identificando los primeros esfuerzos de industrialización a mediados del siglo pasado y llegando estos a consolidarse solo entre 1890 y 1920.
Descripción
Páginas 732-748
Palabras clave
Perú--Industrias--Historia--Siglos XIX-XX
Citación
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