Incidencia del espacio norperuano en la exportación global del cacao y la cascarilla a fines del siglo XVIII

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Pontificia Universidad Católica del Perú. Fondo Editorial

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Este trabajo abarca los años comprendidos entre 1 786-1 794 que corresponde al impacto más visible de la aplicación del reglamento del Libre Comercio, 3 y la mayor explotación de los recursos coloniales, además del oro y la plata que siguieron siendo los productos exportable por excelencia. En el caso del cacao, este período se sitúa dentro del boom cacaotero. En cuanto a la cascarílla del norte, sí bien la etapa · de mayor auge se sitúa hacía 1780, luego surgieron otras zonas de exportación. En este contexto y a través del análisis de los libros de aduana del Callao, Paíta y Guayaquil, trataremos de visualizar por un lado, la participación del comercio del cacao y la cascarílla en el mercado de exportación, 4 así como también el espacio regional, sí bien sus límites geográficos fueron rebasados al incorporarse a uno más amplío, es decir al mercado transoceánico. En esta transferencia del espacio el comerciante cumplió un papel destacado al ser el vehículo mediante el cual se produce el intercambio.

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Páginas 199-214

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Cacao--Historia

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