Bodegas Trivento, un caso de innovación y tecnología en la transformación digital para el desarrollo sustentable del sector vitivinícola de Argentina
Archivos
Fecha
2023
Título de la revista
ISSN de la revista
Título del volumen
Editor
Asociación Latino-Iberoamericana de Gestión Tecnológica y de la Innovación (ALTEC)
DOI
Resumen
En el presente trabajo se desarrolla el caso de estudio de la empresa argentina Bodegas Trivento dedicada
a la actividad vitivinícola. Esta empresa, en el año 2013 decidió incorporar la sustentabilidad en su modelo
de negocios reconociendo el impacto ambiental que genera su actividad. En este sentido, Trivento ha canalizado distintos proyectos innovadores y tecnológicos en el cultivo de la vid, la producción del vino y la
ubicación del producto en el mercado internacional. El objetivo consiste en indagar sobre el caso de la empresa Trivento del sector industrial vitivinícola, que sume valor a su gestión transparente, a través de la medición de acciones sustentables que contemplen la innovación y la tecnología en la transformación digital.
Para ello, se analiza la información contenida en los reportes de sustentabilidad de los períodos 2018, 2019
y 2020, y otros reportes publicados en la página web de la empresa. Los resultados obtenidos revelan que
la empresa Trivento resultó favorecida al incorporar la innovación y tecnología en la transformación digital
como uno de los pilares de su estrategia de sustentabilidad, observándose distintas acciones innovadoras
y de nuevas tecnologías, en planificación, en proceso de implementación, e implementadas con resultados
cuantitativos. Se concluye que es factible que empresas del sector vitivinícola, teniendo en cuenta el caso
de Trivento, en base a la medición de acciones en el marco de sus estrategias de sustentabilidad que incluyen la innovación, y la tecnología en la transformación digital sumen valor para la gestión transparente y la
rendición de cuentas de su desempeño sustentable que contribuye a alcanzar los Objetivos de Desarrollo
Sustentable de Naciones Unidas y disminuir sus impactos al cambio climático.
Descripción
Palabras clave
Innovación, Tecnología, Transformación digital, Contabilidad de la sustentabilidad, Responsabilidad Social Empresarial
Citación
Colecciones
item.page.endorsement
item.page.review
item.page.supplemented
item.page.referenced
Licencia Creative Commons
Excepto se indique lo contrario, la licencia de este artículo se describe como info:eu-repo/semantics/openAccess