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Agricultura e innovación en perspectiva de sostenibilidad: un campo de análisis a partir de encuestas de innovación
(Asociación Latino-Iberoamericana de Gestión Tecnológica y de la Innovación (ALTEC), 2021)
El sistema alimentario tiene el reto de favorecer la provisión de alimentos de calidad para una población en crecimiento, pero lo debe hacer propendiendo por el cuidado de la naturaleza y del ambiente y enfrentando los ...
Interacción entre procesos de diseño e innovación en la industria de equipamiento gastronómico del Perú
(Asociación Latino-Iberoamericana de Gestión Tecnológica y de la Innovación (ALTEC), 2019)
En el Perú, en los últimos años, se han generado avances significativos como parte del objetivo de eliminar los obstáculos de la cadena de valor de la gastronomía e identificar, en la oferta actual, factores que mejoren ...
Aseguramiento de la innovación antes de iniciar un proyecto mediante metodologías y herramientas ágiles
(Asociación Latino-Iberoamericana de Gestión Tecnológica y de la Innovación (ALTEC), 2021)
Un producto derivado de investigación y desarrollo tecnológico (IDT) es considerado innovador solo cuando el resultado de un proceso creativo único, invención, mejora o adaptación de una tecnología, producto y/o servicio ...
Evaluación de capacidad de innovación de una empresa productora de alimentos derivados de maíz como caso de estudio
(Asociación Latino-Iberoamericana de Gestión Tecnológica y de la Innovación (ALTEC), 2021)
La industria de alimento y bebidas, especialmente la industria tradicional es uno de los principales motores económicos del país. impulsada por pequeñas y medianas empresas que cubren las necesidades de los consumidores. ...
Innovación en PyMES para el Desarrollo Sostenible. El caso FAEN S.A.
(Asociación Latino-Iberoamericana de Gestión Tecnológica y de la Innovación (ALTEC), 2021)
En el presente trabajo se desarrolla el caso de estudio de una empresa familiar argentina dedicada a la fabricación de envases plásticos industriales. Desde el año 2016 se encuentra transitando el camino hacia la Economía ...
La Gestión Tecnológica y de la Innovación en la Educación Superior de América Latina
(Asociación Latino-Iberoamericana de Gestión Tecnológica y de la Innovación (ALTEC), 2019)
El estudio se centra en el rol educacional de las universidades para resolver diversos problemas existentes en materia de gestión tecnológica y de la innovación (GTI). La investigación está basada en estudios de casos y ...
Parques científico-tecnológicos como microsistemas gobernados para generación endógena de innovaciones tecnológicas
(Asociación Latino-Iberoamericana de Gestión Tecnológica y de la Innovación (ALTEC), 2021)
El estudio aborda la implantación de parques científico-tecnológicos como estrategia de desarrollo local. Utilizando la perspectiva de los sistemas, en particular la tradición neoschumpteriana de sistemas de innovación, ...
Industria fotovoltaica: ¿conflicto entre innovación y rentismo?
(Asociación Latino-Iberoamericana de Gestión Tecnológica y de la Innovación (ALTEC), 2021)
Este documento presenta argumentos y preguntas acerca de la conflictividad tecno-económica que se manifiesta con el modelo actual de subvención pública a las empresas productoras de energía FV en México, conflictividad que ...
Capacidades de innovación y resiliencia para el desarrollo turístico sostenible en una ciudad intermedia. Desafíos emergentes del escenario post Covid-19
(Asociación Latino-Iberoamericana de Gestión Tecnológica y de la Innovación (ALTEC), 2021)
COVID-19 radically changed the reality of people around the world, having an impact on various spheres and aspects of life. The tourism sector is one of the most affected economic sectors, largely due to its nature of ...
Explorando las interacciones en los procesos de transferencia de tecnología en la Universidad
(Asociación Latino-Iberoamericana de Gestión Tecnológica y de la Innovación (ALTEC), 2013)
La transferencia de tecnología desde las universidades hacia el sector productivo ha producido cambios en las estructuras universitarias para incorporar esta nueva función. En este proceso las legislaciones de los distintos ...