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La gestión de abastecimiento. Caso: El proceso de compras del restaurante El Aguajal del distrito de Los Olivos en base al Modelo de Abastecimiento Estratégico
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2020-07-22)
El presente proyecto profesional parte de la necesidad de investigar la gestión del
abastecimiento en las empresas debido a la importancia y criticidad de su impacto en las
organizaciones. En base a ello, dada la relevancia ...
Análisis de la gestión de aprovisionamiento de una empresa Ferretera, en base al modelo de abastecimiento estratégico. Caso de estudio : GRUPO FORTE S.A.C.
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2020-09-10)
El presente estudio plantea la necesidad de analizar la gestión de aprovisionamiento en
empresas peruanas que compran sus insumos a nivel local e internacional, lo cual supone
entender realmente nuestro propio desempeño ...
Diagnóstico y propuesta de mejora en el almacén de una empresa de renta de maquinaria pesada empleando herramientas de manufactura esbelta y gestión de inventario
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2020-02-06)
El caso de estudio presenta los problemas del área de almacén de una empresa
dedicada al alquiler y venta de maquinaria pesada así como las propuestas de mejora
aplicando las herramientas de lean manufacturing y gestión ...