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Thani, un bocadillo hecho a base de granos andinos que contribuirá a mejorar la salud
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2022-04-18)
En el presente trabajo se ha identificado un problema social que viene generando graves
daños a la salud de las personas de las diferentes clases sociales, y aún más se ha incrementado
con el aislamiento social obligatorio ...
Modelo prolab: Del Valle del Mantaro, propuesta de solución al problema que genera la intermediación en la venta de papa en Junín
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2024-01-19)
El sector agrícola es uno de los sectores más importantes para Perú, siendo la actividad
económica más importante para el medio rural y de las cadenas de producción de alimentos.
Gracias a la interacción con agricultores ...
Rediseño del proceso productivo para la optimización de tiempos de entrega de pedidos de una empresa del sector de alimentos congelados
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2023-10-05)
El sector de alimentos congelados se encuentra en auge por la tendencia creciente
en el consumo de los clientes respecto a este tipo de productos, lo que generó el ingreso de
nuevas empresas convirtiéndose en un sector ...
Estudio de prefactibilidad para la producción y comercialización de harina de trigo enriquecida con hierro y proteínas en polvo proveniente de la sangre de pollo
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2021-06-10)
El objetivo de este proyecto es que se desea reducir la anemia de los niños peruanos de menor a 3 años y, asimismo, plantear un producto más nutritivo, especialmente para las personas que practican el fisicoculturismo. ...
Estudio estratégico para la producción y comercialización de harina de trigo enriquecida con hierro y proteína en polvo proveniente de la sangre de pollo
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2021-02-03)
En el Perú, uno de los graves problemas que adolece la población es la desnutrición,
producto de la deficiencia de hierro en la alimentación, según Julie Mariaca, coordinadora de
la estrategia de alimentación y nutrición ...
Planeamiento estratégico de la empresa Polybags Perú S.R.L.
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2021-12-06)
El presente Plan Estratégico para la empresa Polybags Perú ha sido elaborado para
contribuir con el crecimiento y desarrollo empresarial de la misma, el cual es una herramienta
de gestión obtenida de un análisis completo ...
Los primeros 15 años de la web de El Comercio (1997-2011) : del periodista intérprete al periodista facilitador
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2012-09-18)
Los periodistas siempre fueron importantes para la sociedad, más que por su papel de
distribuidores de información, por su capacidad de servir de intérpretes entre los
contenidos y la audiencia. Aquel rol de intermediarios ...
Piedras y plumas: explicando la respuesta asimétrica de los precios para la industria del petróleo en el Perú
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2022-02-07)
La respuesta asimétrica de los precios es un fenómeno por el cual estos se
mueven a una velocidad distinta a la que varían los costos. Para el período del
año propuesto, se sugiere que este fenómeno se encontraría presente ...
Planeamiento estratégico del espárrago en el Perú
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2017-05-30)
El Perú es el primer exportador de Espárrago del Mundo, se comercializa
principalmente al mercado americano y europeo por su alta calidad; la variedad de
microclimas permite que esta hortaliza se coseche durante todo el ...
Business consulting – North Gas S.A.C
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2021-12-14)
North Gas S.A.C es una empresa con más de 10 años en el sector de hidrocarburos, que se
dedica a la comercialización de gas licuado de petróleo en balones, distribuidos al por mayor
y menor en los distritos de San ...