Browsing Ingeniería Industrial by Author "Espinoza Pazos, Fiorella Alessandra"
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Estudio técnico y económico para la implementación de una planta de producción y comercialización de macerados de pisco con camu camu y maracuyá al mercado de Lima Metropolitana
Espinoza Pazos, Fiorella Alessandra (Pontificia Universidad Católica del PerúPE, 2021-04-23)El presente trabajo busca demostrar la factibilidad de la realización de una planta de producción de macerados de pisco con camu camu y maracuyá en base a lo obtenido mediante un estudio técnico – económico. Para ello, se ...