Browsing Ingeniería Industrial con Mención en Gestión de Operaciones by Subject "Gestión de empresas--Suministros"
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Propuesta de mejora en la cadena de suministro de la industria acuícola en el departamento de Loreto aplicando análisis de cadena de valor
(Pontificia Universidad Católica del PerúPE, 2024-01-19)La industria de productos acuícolas amazónicos en Loreto posee muchas características que la vuelven potencialmente una de las más grandes del Perú. Sin embargo, posee muchas limitaciones tales como: Informalidad, baja ...