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Gestión de impactos ambientales de los residuos alimentarios a nivel de gobiernos locales. El estado de la gestión de residuos en el Mercado San José de Jesús María
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2022-09-23)
La inseguridad alimentaria es uno de los principales problemas en el Perú, situación que no
solo se debe a la ausencia de alimentos sino a una mala gestión y/o distribución. Esta
situación conlleva a la generación de ...