Browsing Tesis y Trabajos de Investigación PUCP by Author "Gamarra Chávez, Kenneth Luis"
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Estudio de prefactibilidad para la producción y exportación de aguaymanto deshidratado a Estados Unidos
Gamarra Chávez, Kenneth Luis (Pontificia Universidad Católica del PerúPE, 2024-04-30)La aceptación y consumo de distintos berries, como el aguaymanto, se ha mostrado favorable en la última década. Este crecimiento se debe principalmente a las tendencias de consumo y estilo de vida saludable que vienen ... -
Estudio estratégico para implementar una empresa dedicada a la producción y exportación de aguaymanto fresco y deshidratado al mercado de Estados Unidos
Gamarra Chávez, Kenneth Luis (Pontificia Universidad Católica del PerúPE, 2021-02-01)El panorama sobre el consumo de aguaymanto se ha mostrado favorable en los últimos años. La razón de este crecimiento se puede deber a las tendencias de un consumo y estilo de vida saludable, así como a los beneficios y ...