Comida de dioses, comida de hombres en el Manuscrito quechua de Huarochirí

dc.contributor.author	Ccopa, Pedro Pablo
dc.date.accessioned	2023-02-24T16:15:17Z
dc.date.available	2023-02-24T16:15:17Z
dc.date.issued	2018
dc.identifier.uri	https://repositorio.pucp.edu.pe/index/handle/123456789/189701
dc.description	Páginas 135-149
dc.description.abstract	Entre todas las expresiones sensoriales presentes en la narración quechua, me referiré solo a la cocina, específicamente a la aparición de dos instrumentos base de la cocina tradicional: el maray y la muckqa o tunaw, palabras quechuas que en español significan, respectivamente, batán y mortero; a su impacto en los hábitos alimentarios y en la estructura de gustos y sentidos, así como en la relación de los hombres con los dioses y en las relaciones de género.	es_ES
dc.language.iso	spa	es_ES
dc.publisher	Pontificia Universidad Católica del Perú. Fondo Editorial	es_ES
dc.relation.ispartof	urn:isbn:9786123173708
dc.rights	info:eu-repo/semantics/openAccess	es_ES
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/pe/	*
dc.source	Ecos de Huarochirí : tras la huella de lo indígena en el Perú
dc.subject	Mitología indígena--Perú	es_ES
dc.subject	Indios del Perú--Religión y mitología--Perú	es_ES
dc.title	Comida de dioses, comida de hombres en el Manuscrito quechua de Huarochirí	es_ES
dc.type	info:eu-repo/semantics/bookPart
dc.type.other	Capítulo de libro
dc.subject.ocde	https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#6.01.01
dc.publisher.country	PE
dc.identifier.doi	https://doi.org/10.18800/9786123173708.007

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