Browsing Revista Kawsaypacha: Sociedad y Medio Ambiente by Subject "Economía circular"
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Evaluación del desperdicio de alimentos: normas y acciones para fomentar la circularidad en Perú
(Pontificia Universidad Católica del PerúPE, 2024-04-16)Population growth generates a higher demand for food and, thereby the waste of larger quantities of food. The fight against this problem has been initiated in several countries through strict regulations that manage food ... -
Transitando a la economía circular en el sector agropecuario: granjas experimentales en Guanajuato, México
(Pontificia Universidad Católica del Perú. Instituto de Ciencias de la Naturaleza, Territorio y Energías Renovables (INTE-PUCP)PE, 2021-03-16)El sector agropecuario a nivel mundial, y a nivel de Latinoamérica y de México en específico, es muy importante por el aumento creciente de población, y por tanto de las necesidades de alimentación, pero es uno de los ...