Browsing Ciencias con mención en Ingeniería Industrial by Author "Chumpitaz Chamorro, Joanna"
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Estudio estratégico para la implementación de una empresa productora y comercializadora de pan precocido en Lima Metropolitana
Chumpitaz Chamorro, Joanna (Pontificia Universidad Católica del PerúPE, 2021-02-02)Según Euromonitor International (2019), el sector de productos horneados en el Perú ha registrado un crecimiento del 7% en ventas y 3% en toneladas obteniendo una venta anual de 9 600 millones de soles y 1 millón de ...