Browsing Departamentos by Author "Evia, Tania"

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    • Estudios de caso para la generación de empleo remunerativo en Bolivia 

      Muriel, Beatriz; Andersen, Lykke; Evia, Tania; Valencia, Horacio; Valdez, Laura (Pontificia Universidad Católica del Perú. Fondo EditorialPE, 2010)
      La quinua es un cultivo nativo sudamericano que ha sido utilizado en la dieta de los bolivianos desde tiempos remotos, básicamente en el Altiplano, donde esta crece. El alto valor nutritivo del cereal ha sido ampliamente ...