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Estudio de pre-factibilidad de un fast food de comida peruana en Lima Metropolitana
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2014-07-01)
Actualmente, la cadena de valor generada por la gastronomía aporta 11% al PBI en el Perú y su prosperidad es reconocida internacionalmente. Por otro lado, hoy en día 2.4 millones de adultos jóvenes residen en Lima ...
Estudio de prefactibilidad para la implementación de una cadena de comida rápida con platos peruanos y características saludables
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2024-04-09)
El actual contexto de la pandemia ha generado que cada vez más personas se interesen por una alimentación
nutritiva y con mejores opciones de sabor. Sin embargo, el tiempo disponible fuera del trabajo y estudio es
cada ...
Estudio de pre factibilidad para la implementación de una cadena de restaurantes de pollo a la brasa en tres zonas geográficas de Lima Metropolitana y Callao enfocada en los niveles socioeconómicos C y D
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2013-02-18)
El presente estudio de pre-factibilidad muestra la viabilidad técnica, económica y
financiera de implementar una Cadena de Restaurantes de Pollos a la Brasa en Lima
Metropolitana y Callao enfocada en los Niveles Socioeconómicos ...
Estudio de pre-factibilidad para la implementación de una cadena de comidas rápidas en base a pollo en Lima Norte
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2014-03-03)
El proyecto tiene como objetivo evaluar la viabilidad técnica, económica y financiera a
nivel de pre-factibilidad, para la implementación de una cadena de comidas rápidas en
base a pollo en Lima Norte. Los estudios realizados ...
Estudio de pre-factibilidad para la implementación de un restaurante temático deportivo en Miraflores enfocado en los niveles socioeconómicos A y B
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2017-02-15)
El presente estudio demuestra la factibilidad de la implementación de un restaurante
temático deportivo en Miraflores enfocado en los niveles socioeconómicos A y B. Para
esto, se analizan variables de mercado, técnicas, ...
Estudio estratégico para la implementación de una cadena de pollerías especializada en el servicio de delivery y recojo en tienda en Lima Metropolitana
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2022-04-25)
El presente trabajo de investigación tiene como objetivo desarrollar un estudio
estratégico que sirva de base para la implementación de una cadena de pollerías especializada
en el servicio de delivery y recojo en tienda ...
Estudio de prefactibilidad para la implementación de una cadena de pizzerías basada en la gastronomía peruana en Lima Metropolitana en los niveles socioeconómicos b y c
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2019-05-16)
En el 2017 el sector de fast food llegó a mover US$ 700 millones, 10% más que el
año anterior. Dentro de este rubro se encuentran las pizzas, cuyo consumo se ha
venido incrementando entre los peruanos, lo cual se refleja ...
Estudio de pre-factibilidad de un restaurant buffet criollo, en la ciudad de Lima
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2013-01-22)
Actualmente el Perú está viviendo un ciclo de crecimiento económico basado en
políticas macroeconómicas prudentes y correctas. Esto ha llevado a que el Perú
crezca 6% en promedio en los últimos años el cual ha sido impulsado ...
Estudio de pre-factibilidad para el establecimiento de un restaurante de comida rápida cereal bar, dedicado a la venta de snacks saludables
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2014-11-03)
Hoy en día, la población limeña tiene una nueva moda light, y es en los NSE A y B,
donde la tendencia ha iniciado con mayor fuerza; existe una búsqueda de alimentos
más saludables con el fin de lograr un bienestar físico ...
Estudio de pre-factibilidad para la creación de un restaurante especializado en comida marina, en la ciudad de Chimbote, Ancash
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2017-08-26)
El presente estudio de prefactibilidad tiene como objetivo evaluar la viabilidad
técnica, económica y financiera de un restaurante buffet especializado en comida
marina – criolla, en la región de Ancash, a través de cinco ...