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Planeamiento estratégico agregado del sector agroalimentario
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2019-09-05)
En los últimos 10 años el sector agroalimentario ha experimentado un crecimiento
promedio en sus exportaciones de 14% anual, resaltando sobre todo las de productos no
tradicionales como Uvas de mesa, Paltas, Quinua, ...
Planeamiento estratégico de la uva de mesa
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2017-06-01)
El presente trabajo aplicado al sector productor de uva de mesa en el Perú
evalúa y plantea estrategias para conseguir el incremento de producción y poder llegar
a ser el mayor productor de uva de mesa de Sudamérica.
Se ...
La contribución del Business Intelligence en los procesos de la cadena de valor. Estudio de las empresas agroindustriales exportadoras
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2021-06-01)
La presente investigación empieza por la importancia que el Business Intelligence (BI)
tiene hoy en día en las organizaciones, y la necesidad de realizar un estudio respecto al alcance
que tiene en la cadena de valor del ...
Estudio estratégico para la implementación de una empresa productora y comercializadora de crema de rocoto deshidratada en Lima Metropolitana
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2021-08-24)
En base al estudio realizado por Euromonitor (2019), en el sector de salsas y cremas del Perú,
se puede divisar nuevas tendencias en el consumo referente a estos productos. El estudio indica
que las familias peruanas ...
Planeamiento estratégico de la manzana
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2017-05-30)
La manzana peruana, tiene en la actualidad el complejo reto de hacer atractiva una cadena productiva no integrada y que brinda escasa rentabilidad para el primer eslabón de la cadena, el productor/agricultor. Compuesta ...
Planeamiento estratégico de la uva sin pepa de la región Piura 2018-2022
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2018-09-20)
La producción de la uva sin pepa en Piura para exportación ha tenido un incremento
del 66% en la campaña 2016/2017 con respecto a la del periodo 2015/2016, principalmente
por las nuevas tendencias de preferencias de los ...
Planeamiento estratégico de la industria del pimiento en la Región La Libertad
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2017-10-02)
Se ha hecho un planeamiento estratégico 2017-2027 para la industria del pimiento en la
región La Libertad, partiendo de un análisis profundo de la situación externa e interna, tal y
como lo establece la metodología del ...
Planeamiento estratégico de la uva en el Perú
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2017-06-09)
En la última década, la demanda mundial por los productos naturales se ha
incrementado. En el Perú esta oportunidad ha sido aprovechada por los productores de uva
fresca de mesa, en un contexto en el que se ha registrado ...
Planeamiento estratégico de Camposol Colombia S.A.S
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2021-03-16)
Camposol Colombia es una de las subsidiarias del grupo Camposol S.A, el cual se
está posicionando en el mercado colombiano con la cosecha, producción y exportación de su
producto bandera: el aguacate Hass. El presente ...
Planeamiento estratégico de la alcachofa
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2017-06-20)
El plan estratégico de la Alcachofa tiene como objetivo principal establecer las
estrategias que le permitan impulsar su desarrollo y llevar al país a ser reconocido como el
segundo exportador a nivel mundial, contribuyendo ...