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La industrialización del nixtamal y la elaboración de la tortilla en México
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2022-06-08)
Description of the development of the nixtamal industry, which comprises the milling of nixtamalized corn, mecha-nized tortilla processing and the production of nixtamalized corn flour. Based on local innovation, it adjusted ...
Industrias innovadoras y el uso de incentivos fiscales para la innovación tecnológica de la buena ley
(Pontificia Universidad Católica del Perú. Fondo Editorial, 2020-08-17)
La innovación tecnológica se ha convertido en uno de los factores esenciales para el desarrollo y la mejora de nuevos productos y/o servicios, y, en consecuencia, para la competitividad de las empresas en el mercado. En ...
Gestión de la innovación en una empresa de alimentos : un estudio de caso
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2016-03-23)
La presente tesis tiene como objetivo evaluar la gestión de la innovación en una
empresa de alimentos en base a un modelo de gestión de la innovación. Para lo cual
se ha desarrollado un estudio de caso simple en una ...
Innovación abierta desde la demanda el caso del programa de proveedores de excelencia de compañía minera
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2018-01-31)
El Programa de Proveedores de Excelencia de Compañía Minera es una
iniciativa de esta empresa basada en un modelo de innovación abierta que
busca, mediante la participación de empresas proveedoras, el desarrollo
conjunto ...
Sistema de voto electrónico basado en blockchain
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2021-09-01)
En todo proceso electoral, la seguridad de las elecciones es un factor que siempre se trata de
proteger y aún más cuando hay tecnología de por medio. En tal sentido, los sistemas de voto
electrónico se vienen utilizando ...
Business consulting para la mejora de procesos de compra basado en Lean
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2022-08-31)
Big Orange S.A.C. es una empresa dedicada al procesamiento de alimentos con más de 15
años en el mercado peruano. La compañía ha tenido un crecimiento sostenido durante los
últimos 10 años de alrededor de 10% anual; ...
State and dynamics of the innovative performance of medium and large firms in the manufacturing sector in emerging economies: the cases of Perú and Ecuador
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2023-08-22)
The purpose of this study was to analyze the current state and dynamics of the innovative
behavior of medium and large manufacturing firms in Peru and Ecuador. It has been shown that
the factors that enhance or enable ...
Diseño de prototipo de máquina dobladora de polos de algodón con capacidad de 120 unidades por hora
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2020-09-04)
El presente trabajo tiene como finalidad el diseño conceptual a nivel mecánico, eléctrico, electrónico de una máquina automática para el doblado de polos con una capacidad máxima de 120 unidades por hora. Las prendas que ...
Análisis de la gestión del cambio organizacional para impulsar la transformación digital en Rímac seguros entre el 2021 y 2022 según el modelo de Jeanie Duck
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2023-08-31)
La presente investigación tiene como objetivo analizar y describir el proceso de
gestión del cambio para impulsar la transformación digital de Rímac Seguros entre los años
2021 y 2022 de acuerdo con el modelo de Jeanie ...
La simplificación administrativa en directriz al cumplimiento tributario asociado al aporte por regulación como contribución en los organismos reguladores: visión OSIPTEL – 2015 al 2017
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2020-08-28)
El presente estudio se encuentra enfocado en la Plataforma Virtual de
Declaraciones Juradas, como implementación de reforma en la gestión del
Organismo Supervisor de Inversión Privada en Telecomunicaciones – OSIPTEL,
plataforma ...