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Metabolismo post-cosecha de Maca (Lepidium meyenii, Wapers) durante su secado tradicional e industrial, con énfasis en la formación de amidas
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2017-01-31)
Lepidium meyenii (Walpers), conocida como maca, es una planta perenne de la familia de las Brasicaceae que crece entre los 3800 y 4500 m.s.n.m. en regiones de puna, generalmente en los departamentos de Junín y Pasco (Perú). ...
El modelo físico a escala como herramienta de diseño de la acústica de un recinto
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2017-09-08)
La presente tesis describe el desarrollo de una técnica para medición de
parámetros acústicos objetivos en modelos a escala. Esta técnica se basa en la
medición de la respuesta impulsiva del modelo. Se explican las razones ...
Elecciones presidenciales por mayoría relativa y doble vuelta en América Latina : legitimidad, contingente parlamentario y gobiernos unificados y/o divididos.
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2011-12-14)
El propósito de este trabajo es comparar los dos sistemas de elección presidencial existentes en América Latina: Mayoría relativa (MR) o plurality, y la doble vuelta (DV)1, durante la denominada tercera ola2 democrática. ...
Nuevas pistas sobre el origen de la vida desde el punto de vista químico
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2010-11-26)
Tratando de imitar los complejos sistemas biológicos, se han logrado desarrollar estructuras supramoleculares con diferentes dominios, similares a los que se encuentran en las células. Su formación se logra a partir del ...
La intolerancia ontológica y el poder de la metáfora
(Pontificia Universidad Católica del Perú. Fondo Editorial, 2015)
Mi propósito en este breve ensayo es referirme a una forma de intolerancia que he bautizado con el nombre de «intolerancia ontológica». Introduciré este concepto en la primera parte y lo retomaré en la última, en que acudiré ...
Presentación. THEMIS Revista de Derecho; Núm. 72 (2017): Derecho Mercantil
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2017-09-11)
Ética, agencia y desarrollo humano : V conferencia de la Asociación Latinoamericana y del Caribe para el desarollo Humano y el enfoque de capacidades
(Pontificia Universidad Católica del Perú. Fondo Editorial, 2017)
Este libro, editado por Ismael Muñoz, Marcial Blondet y Gonzalo Gamio, surge de las contribuciones que varios investigadores, académicos y expertos en políticas públicas realizaron en la V Conferencia de la Asociación ...
Justicia intercultural y bienestar emocional : restableciendo vínculos
(Pontificia Universidad Católica del Perú. Fondo Editorial, 2017)
Hacer justicia, desde el punto de vista andino, es restablecer vínculos. Esa es la principal conclusión a la que llegamos al término de nuestro trabajo con estudiantes y docentes de la Universidad Nacional de San Cristóbal ...
El lugar del desaparecido en los familiares y socias(os), de ANFASEP, Ayacucho
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2019-04-11)
Los familiares de desaparecidos, a pesar de haber quedado aparentemente en un
escenario paralizado de dolor y sufrimiento después del conflicto armado interno-CAI, fueron
capaces de encontrar fortalezas y crearon estrategias ...
La contribución de la comunicación en el sistema de gestión de responsabilidad social corporativa en una empresa privada cementera
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2018-05-23)
La siguiente tesis se desarrolla en el caso específico de una de las empresas peruanas cementeras
privadas más importante y representativa del rubro. Si bien la intromisión de la responsabilidad
social en el quehacer ...