Contabilidad y Negocios. Vol. 11 Núm. 22 (2016)

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Tabla de Contenido
Editorial
  • Editorial Diaz Becerra, Oscar; 3-5

    • Costos
  • Comportamiento de los costos: indicadores de endeudamiento y liquidez en empresas de consumo listadas en la BM&FBovespa Marostica, Josiane; Borgert, Altair; Souza, Flávia Renata de; Petri, Sérgio Murilo; 6-21

    • Tributación
  • Análisis comparativo de la tributación empresarial en los países de la zona euro durante el período 2000-2013 Molina Llopis, Rafael; Barberá Martí, Antonio; 22-34

    • Contabilidad de Gestión
  • Un estudio sobre la clasificación de empresas hoteleras familiares y su desempeño en las ciudades de Itapema y Porto Belo/SC/Brasil Prado Córdova, Juarez; Alberton, Anete; Lana, Jeferson; 35-51

    • Estrategia Empresarial
  • Factores determinantes del éxito competitivo en la mipyme: un estudio empírico en empresas peruanas Rocca Espinoza, Eduardo; García Pérez de Lema, Domingo; Duréndez Gómez-Guillamón, Antonio; 52-68
  • ¿Los activos tecnológicos fomentan la capacidad de absorción? García Sánchez, Encarnación; Martín Rojas, Rodrigo; Fernández Pérez, Virginia; 69-83
  • Efectos de la adopción del Programa de Núcleos de Apoyo a la Gestión de la Innovación en las prácticas de control de gestión Lopes, Iago França; Santos, Vanderlei dos; Beuren, Ilse Maria; 84-101

    • Administración
  • La participación de mujeres y hombres en los directorios de las empresas más exitosas de Estados Unidos: ¿tiene alguna relación con el rendimiento de la compañía? Reyes Molina, Bárbara; Medina Giacommozi, Alex; 102-114
  • El control administrativo en empresas brasileñas internacionalizadas: ocho casos comparativos Gomes, Josir Simeone; 115-122
  • La centralización en la organización y los incentivos intrínsecos: un estudio en medianas empresas Zapata Rotundo, Gerardo J; 123-136

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      Un estudio sobre la clasificación de empresas hoteleras familiares y su desempeño en las ciudades de Itapema y Porto Belo/SC/Brasil
      (Pontificia Universidad Católica del Perú. Fondo Editorial, 2016-03-06) Prado Córdova, Juarez; Alberton, Anete; Lana, Jeferson
      Los antecedentes teóricos indican que la estructura de la propiedad y el tipo de gestión pueden influir en el rendimiento de las empresas. Según el modelo tipológico de Westhead y Howorth (2007), se analizó la relación entre el control y la estructura de la propiedad en el desempeño de las empresas hoteleras familiares. Se obtuvo información de los cuestionarios aplicados a los administradores y propietarios. Se encuestó al 92.51% de alojamientos en la Costa Esmeralda, Santa Catarina / Brasil. Además del cálculo de promedios también se utilizó un análisis factorial. Los resultados se clasificaron en cinco tipos de negocios hoteleros familiares y se identificó un mayor uso de los indicadores de desempeño objetivos en las empresas que contratan administradores, demostrando una relación positiva entre los indicadores financieros en este tipo de empresas. Los indicadores subjetivos específicos al sector hostelero, según el modelo de Haber y Reichel (2005), demostraron ser útiles para entender el rendimiento. Los indicadores para alcanzar los objetivos de ingresos y mantener la salud financiera alcanzada tuvieron el promedio más alto en la muestra; del mismo modo, la satisfacción de los usuarios y la creación de una buena reputación fueron las metas más priorizados por las empresas encuestadas. Este trabajo contribuye a la investigación sobre la clasificación y el análisis organizacional de las empresas familiares, eldesarrollo de indicadores de desempeño en las organizaciones del sector hotelero y de servicio.