Browsing Vol. 12 Núm. 2 (1998) by Subject "Biopolímeros"
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Biopolímeros: quitina y quitosina
(Pontificia Universidad Católica del PerúPE, 1998)Este trabajo presenta una revisión de temas relacionados a la quitina y la quitosina en la literatura científica. En los últimos 20 años se han desarrollado numerosos trabajos de investigación y desarrollo en estos materiales ...