Browsing Facultad de Ciencias e Ingeniería by Subject "Frutas--Procesamiento"
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Diseño conceptual de máquina automática para lavar manzanas
(Pontificia Universidad Católica del PerúPE, 2022-08-03)Actualmente, la capacidad de las máquinas comerciales disponibles en el mercado mundial para el procesamiento primario de manzanas no es compatible con la escala de producción de las empresas peruanas mayoristas distribuidoras ...