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COVID-19 y el alza de la inseguridad alimentaria de los hogares rurales en Perú durante 2020-2021
(Pontificia Universidad Católica del Perú. Departamento de Economía, 2023-11)
La seguridad alimentaria en Perú durante el contexto previo a la pandemia mostraba debilidades, dado que hasta un cuarto de la población nacional se encontraba en condición de déficit calórico, pero con mayor intensidad ...