Search
Now showing items 1-3 of 3
Análisis y propuesta de mejora para la redefinición estratégica organizacional enfocada en procesos de la Asociación de Mujeres Artesanas “Sisi Wasi”
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2019-09-04)
El presente trabajo de investigación tuvo como fin la redefinición del sistema
organizacional de la Asociación de Mujeres Artesanas “Sisi Wasi” a partir de un enfoque
estratégico en procesos que permita su desarrollo en ...
Gestión eficiente de una micro y pequeña empresa : como superar el segundo año y sostenerse en el tiempo
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2011-10-18)
La presente investigación aborda un tema importante para el desarrollo
de la micro y pequeña empresa en el Perú: la gestión eficiente de una
micro y pequeña empresa, cómo superar el segundo año y sostenerse en
el tiempo.
Es ...
Diagnóstico del área de cocina de Pymes del sector gastronómico para la gestión de calidad: el caso del restaurante “Tabla Caliente” en el 2018
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2019-02-14)
La presente investigación plantea la necesidad de reconocer la importancia de empresas
pymes del sector gastronómico a nivel nacional dentro de la dinámica social y económica del país,
evidenciando las dificultades que ...