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Modelo prolab : Wayu, modelo de negocio sostenible basado en la producción de snacks de frutos deshidratados, utilizando las mermas del mercado mayorista de frutas del distrito de San Luis
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2022-11-04)
La presente tesis de grado constituye una propuesta de solución para disminuir la
contaminación ambiental ocasionada por la basura que genera diariamente el mercado de frutas
del distrito de San Luis, al no reutilizar ...
El derecho a libertad de empresa y el derecho a un medio ambiente equilibrado y adecuado a propósito de la regulación de las bolsas plásticas en el ordenamiento jurídico peruano mediante la Ley N° 30884
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2020-05-27)
En la actualidad, la contaminación ambiental generada por la utilización excesiva de
plásticos de un solo uso ha alcanzado cifras exorbitantes a nivel mundial, especialmente
con respecto a la utilización de bolsas ...