Search
Now showing items 1-3 of 3
Desarrollo de un sistema de detección de ocratoxina a basado en nanosensores aptaméricos en microplacas
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2021-07-10)
La ocratoxina A (OTA) es una micotoxina producida por algunas variedades de hongos
capaces de contaminar productos agroindustriales como granos, cereales, hortalizas y
especias. Este metabolito es altamente tóxico y su ...
Biosensores nanoplasmónicos para la detección de micotoxinas
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2023-10-10)
Las micotoxinas son metabolitos secundarios de los hongos cuya detección tiene un rol sustancial en la seguridad de los productos alimentarios. Sin embargo, los métodos convencionales de detección de micotoxinas requieren ...
Revisión de métodos de detección del antígeno carcinoembrionario utilizando nanosensores
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2021-02-15)
El antígeno carcinoembrionario (CEA) es un biomarcador tumoral cuya detección
cumple un rol importante en el diagnóstico y monitoreo del tratamiento de algunos tipos
de cáncer. Sin embargo, aún existe un amplio campo de ...