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¿Son compatibles el concepto de denominación de origen y la generación de innovaciones?: el caso de la industria del pisco
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2021-06-22)
El presente trabajo busca explorar la manera en la que se innova en una industria regulada por una denominación de origen como la del Pisco, especialmente conocer si es que el uso y aprovechamiento de la Denominación de ...
Aplicación de las metodologías ágiles Design Thinking y Lean Startup para diseñar un modelo de negocio Canvas que permita facilitar la incorporación del adulto mayor al mercado laboral formal privado
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2021-03-13)
El presente proyecto tiene como objetivo diseñar un modelo de negocio Canvas a partir
de la combinación complementaria de dos metodologías ágiles: Design Thinking y Lean Startup,
todo ello con el fin de conectar a la ...