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Propuesta de comercialización de aceite esencial de naranja y productos naturales artesanales basada en energía circular
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2022-02-09)
El jugo de naranja natural, comercializado en los puestos de venta informales en los
distritos de la ciudad de Lima, es uno de los productos más consumidos en la sociedad
peruana, debido a que contiene propiedades ...
Modelo prolab: Crudog, una propuesta para el desarrollo de alimento para perros mediante una economía circular a partir del uso de subproducto en mercados
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2023-05-22)
En el mundo y en el Perú existen muchos productos en buenas condiciones que se convierten
en desperdicios orgánicos por falta de demanda en mercados minoristas y estos desperdicios
impactan a la sociedad y al medio ...