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Un jardín y algunas selvas
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2023-10-16)
A garden and some jungles was presented on november 19th, 2022 as a reading performance at Wiels contemporary art center in Brussels. This visual essay is a translation, both in language and medium, and is part of the ...
Gestión estratégica de microempresas del sector agroindustrial en Tabasco, México
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2021-12-28)
Agroindustrial microenterprises are one of the key sectors in the country’s economy, generating jobs and contributing to regional and national development, however, the limitations and short lifespan these companies have ...
Consecuencias de las desigualdades socioecológicas del boom agroexportador y los recursos agrícolas en el valle de Ica: Una mirada desde las percepciones de los pequeños agricultores de Pachacutec
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2023-10-09)
El caso del sector agroexportador costero en el valle de Ica ha sido ampliamente
estudiado debido a su éxito en la ampliación de la frontera agrícola ubicado en
un ecosistema con características de un desierto. A lo largo ...
La contribución del Business Intelligence en los procesos de la cadena de valor. Estudio de las empresas agroindustriales exportadoras
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2021-06-01)
La presente investigación empieza por la importancia que el Business Intelligence (BI)
tiene hoy en día en las organizaciones, y la necesidad de realizar un estudio respecto al alcance
que tiene en la cadena de valor del ...
Estudio estratégico para la implementación de una empresa productora y comercializadora de crema de rocoto deshidratada en Lima Metropolitana
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2021-08-24)
En base al estudio realizado por Euromonitor (2019), en el sector de salsas y cremas del Perú,
se puede divisar nuevas tendencias en el consumo referente a estos productos. El estudio indica
que las familias peruanas ...
Propuesta de proceso operativo de gestión legal de creación de valor en pequeñas y grandes empresas agrarias
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2022-05-17)
El tema de investigación nace de la identificación de variables dispersas vinculadas a la
tecnificación y competitividad en grandes y pequeñas empresas agrarias. Estas variables se unen
en una matriz de consistencia ...
Business consulting de Ecosac Agrícola S.A.C.
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2022-06-06)
ECOSAC Agrícola S.A.C. pertenece al grupo de empresas de Costa del Sol, es una
empresa agroindustrial fundada en el año 2000 con el nombre de Eco Acuícola, se encuentra
distrito de Castilla en la región Piura. Se dedica ...
Munay Maqui : Kit de enseñanza sobre difusión de la maca dirigido a productores de Junín
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2021-09-16)
La meseta de Bombón, ubicada en los departamentos de Junín y Pasco, es uno de
los primeros lugares en el territorio peruano donde se inició y hasta ahora se
conserva el cultivo de maca. Los lugares donde se originó el ...
Conocimiento de los enfoques de gestión de calidad beneficiosos para alcanzar los estándares de certificación relevantes dentro del mercado estadounidense en el contexto agroexportador del Perú
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2021-05-31)
El presente documento es un trabajo de investigación en base a una exploración teórica y
contextual sobre la agroindustria exportadora peruana, los enfoques teóricos de la calidad y las
certificaciones internacionales ...
Análisis de elementos clave para la internacionalización de MYPES del sector agroindustrial de la maca del departamento de Junín. Casos de Estudio: Koken del Perú SAC y Atiy Perú Nature Products EIRL
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2023-11-02)
La presente investigación tiene como objetivo identificar y describir los elementos
claves que influyen en la internacionalización de las MyPes agroindustriales que han
penetrado en el mercado de la maca. Para ello, se ...