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El consumo ritual de chicha en San José de Moro
(Pontificia Universidad Católica del Perú. Fondo Editorial, 2008)
Diversos estudios arqueológicos demuestran que la chicha ha cumplido, ya desde la época prehispánica, una importante función en las sociedades andinas. En este artículo nos hemos acercado al papel que pudo desempeñar esta ...