Search
Now showing items 61-70 of 312
El caso de la Cooperativa Agraria Industrial Naranjillo (COOPAIN) : expresión de biocomercio en el Perú
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2013-04-02)
Crecimiento, desarrollo y bienestar son conceptos cruciales en la
Economía Política. Ellos atañen a individuos y sociedades, particularmente en
lo relativo a la capacidad del ser humano para desplegar y realizar ...
Beneficios, limitaciones y formas de articulación entre productores artesanales y empresas exportadoras en cadenas productivas de comercio justo en el sector artesanal: estudio de caso sobre dos cadenas productivas en Lima
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2017-06-19)
La presente investigación busca estudiar el comercio justo en el sector artesanal. Para
ello, en primer lugar, se pretende identificar cuáles son los principales beneficios y limitaciones
que conlleva esta forma de ...
Conocimientos y expectativas acerca del Comercio Justo. Estudio de caso: “Asociación de Productores de Quinua y Granos de la región de Ayacucho – APOQUA”
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2019-05-17)
La presente investigación parte del interés de los investigadores sobre conocer más acerca del Comercio Justo ya que, si bien en el Perú varios sectores la están adoptando como una alternativa de comercio más justo y ...
Plan de introducción de la carne de cuy en Lima Metropolitana : estudio de mercado y propuesta empresarial
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2011-06-15)
El cuy es una especie consumida tradicionalmente por el poblador andino y es
base de su alimentación y economía doméstica. Por esta razón, numerosos
investigadores han venido estudiando esta especie desde un punto de ...
Planeamiento estratégico de la cebolla en el Perú: periodo 2013 – 2021
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2019-03-12)
El proceso estratégico se compone de un conjunto de actividades que se desarrollan
de manera secuencial con la finalidad de que una organización pueda proyectarse al futuro y
alcance la visión establecida. Este consta de ...
Plan estratégico del sector lácteo de Cajamarca
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2013-06-05)
La presente investigación tiene por objetivo realizar el planeamiento estratégico para el sector lácteo de Cajamarca en el escenario actual, en el que destaca el crecimiento sostenido del mercado de la leche y sus derivados, ...
Estudio de prefactibilidad para la producción y comercialización de cacao en polvo fortificado con sacha inchi y de té de cascarilla de cacao
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2019-05-15)
En el presente estudio de pre factibilidad se realizó el estudio de la viabilidad técnica,
económica y financiera de una empresa productora y comercializadora de cacao en
polvo fortificado con sacha inchi y de té de ...
Planeamiento estratégico para la industria peruana de productos cosméticos
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2018-09-21)
El presente estudio propone un plan estratégico para la industria peruana de productos
cosméticos con metas agresivas al 2028. Este análisis considera que el Perú, gracias a su
biodiversidad, puede proveer de insumos a ...
Plan estratégico para la quinua del Perú
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2012-11-14)
La quinua es un producto oriundo de la región andina que ha sido reconocida en el mundo por su alto nivel proteico. Su cultivo, ha experimentado a lo largo de toda la historia peruana una serie de cambios genéticos que les ...
Planeamiento estratégico para la industria arequipeña de lácteos
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2018-03-27)
El propósito de la presente tesis es examinar el contexto de la industria láctea y a
partir de ello proponer estrategias externas e internas para la industria arequipeña de lácteos
que permitan convertirla en la principal ...