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Plataforma para venta de comida casera en el Perú “Taipa”
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2020-10-06)
En los últimos años el Perú ha sido conocido internacionalmente como un destino
gastronómico que cualquier persona amante de la cocina debe conocer. Esta situación ha
hecho que el sector gastronómico peruano dé un salto ...
Aprovechamiento de la Borra de Café para la Fabricación de Briquetas en Lima, Perú
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2021-09-09)
La borra de café es uno de los residuos del proceso para obtener esta bebida mundial que es el café. En Lima, no existe un programa dirigido a las cafeterías, restaurantes y hoteles que se encargue del acopio de este residuo ...
Planificación del desarrollo territorial: algunas precisiones
(Pontificia Universidad Católica del Perú. Fondo Editorial, 2010)
El presente texto representa un esfuerzo por pensar y evidenciar las relaciones que vinculan al desarrollo territorial con la planificación. Constituye, antes, una visión personal impregnada de todas las idiosincrasias e ...
Ordenamiento territorial y concesiones mineras en el Perú: bases para un sistema integrado y armónico con el desarrollo sostenible
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2024-05-29)
Mining and other economic activities are carried out on a particular territory and, thus, affect the natural and human environment in which they operate. As a consequence and in order to avoid future and eventual ...
La situación de la población adulta mayor en el Perú: camino a una nueva política
(Pontificia Universidad Católica del Perú. Instituto de Democracia y Derechos HumanosKonrad Adenauer Stiftung (KAS), 2018-10)
En la última década, el Plan Nacional para las Personas Adultas Mayores ha sido el principal instrumento de política para la población adulta mayor; su objetivo es “mejorar su calidad de vida mediante la satisfacción ...
Modelo prolab: Ayllu, una solución para la gestión y convivencia de edificios multifamiliares en Lima Metropolitana
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2022-06-20)
Luego de haber identificado la problemática referente a escasez de tiempo de los
administradores de edificios multifamiliares y hogares y debilidades en el bienestar de los
residentes, se diseñó un modelo de negocio ...
Plan de negocios para determinar la viabilidad de la implementación de una startup que contrata servicios de freelancer en Lima Metropolitana
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2023-11-02)
En el presente proyecto se evaluó la factibilidad de implementación de una Startup que
permite contratar servicios de freelancer a través del uso de una plataforma web. Este modelo
de negocio nace tras identificar una ...
Plan y diseño de la puesta en marcha del negocio “Mall Virtual” en Gamarra
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2022-01-13)
En el presente trabajo se desarrolla el Plan y diseño de la puesta en marcha del
negocio “Mall Virtual” en el Perú, que va dirigido a resolver un problema latente existente
en el clúster de Gamarra, que desde el 2015 ...
Propuesta de comercialización de aceite esencial de naranja y productos naturales artesanales basada en energía circular
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2022-02-09)
El jugo de naranja natural, comercializado en los puestos de venta informales en los
distritos de la ciudad de Lima, es uno de los productos más consumidos en la sociedad
peruana, debido a que contiene propiedades ...
Plan y diseño de una propuesta de negocio “P´UKU: Coworking gastronómico en el distrito de San Isidro”
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2021-10-20)
A raíz de la pandemia ocasionada por el virus SARS-CoV-2, muchas empresas de diferentes
tamaños y sectores se han visto obligadas a reducir e incluso cerrar sus operaciones, que
resultó en un aumento de la tasa de ...