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Modelo ProLab: TuMeNu - Planes de alimentación familiares propuesta para ofrecer planes de alimentación acorde con las necesidades de cada uno de los miembros de las familias limeñas
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2023-08-02)
El momento en que los miembros de una familia se reúnen para compartir entre sí y
reforzar sus lazos es la hora de las comidas. Según los distintos horarios que manejan debido a
sus actividades, las ocasiones pueden darse ...
Estudio de prefactibilidad de la producción y comercialización en Lima Metropolitana de un snack extruido a base de quinua y tarwi
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2023-05-17)
La diversidad agrícola que hay en el Perú representa una oportunidad para crear productos funcionales
que se pueden ofrecer como alternativas de alto valor nutricional, sobre todo en épocas de pandemia,
donde es importante ...
Estudio de pre factibilidad de exportación de productos a base de stevia a Estados Unidos y a la Unión Europea
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2016-09-21)
El presente tema de tesis contempla el estudio de pre-factibilidad para la exportación de productos a base de stevia a Estados Unidos y a la Unión Europea. El objetivo de este estudio es de determinar, evaluar y concluir ...