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Crecimiento de una empresa familiar del sector gastronómico limeño estudiado desde sus características inherentes y la gestión de su marca. Caso de estudio: Cremoladas Angélica
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2019-08-16)
La presente investigación tiene como finalidad analizar cómo la gestión de marcas y las
características de una firma familiar influyen en el crecimiento de una empresa del sector
gastronómico limeño. La aproximación de ...
Políticas públicas de desarrollo infantil temprano en el Perú: El caso de las intervenciones efectivas con familia
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2018-04-07)
La situación de la infancia, en términos de algunos resultados y coberturas de servicios claves para su desarrollo, no es la óptima. Existen altos índices de
desnutrición y anemia y la cobertura educativa de los niños ...
Los hijos en la fantasía de familia de parejas homosexuales
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2017-04-10)
El objetivo de la presente investigación es conocer qué lugar ocupan los hijos en la fantasía de
familia producidas por la pareja homosexual, al encontrarse frente a una alternativa cada vez más
accesible de reproducción ...
Entre la necesidad y la acumulación. Una aproximación al rol del suelo y la vivienda en los procesos de reproducción y movilidad social de los sectores populares. El caso de las familias fundadoras de Huaycán, Lima
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2018-08-03)
Esta tesis se aproxima al rol del suelo y la vivienda en las trayectorias de reproducción y movilidad social de los sectores populares de Lima. Para ello, se presenta un estudio de casos de familias fundadoras de Huaycán, ...
Caracterización de las nuevas empresas "comunales" : el caso de las empresas comunales de la comunidad campesina La Encañada en Cajamarca
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2018-09-21)
La aparición de nuevas empresas comunales en el norte del país y la falta de información sobre éstas nos llevan a preguntarnos cuál es el impacto de las empresas “comunales” sobre la comunidad campesina. Para ello, hemos ...
Desarrollo para la Salud: un análisis etnográfico del Impacto Sociocultural de la Intervención de Comunidad, Vivienda y Familias Saludables en la Comunidad de Parpacalle (San Salvador, Cusco)
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2017-09-20)
Desde hace dieciséis años, la Vivienda ha sido reconocida por la Organización Panamericana de la Salud como espacio primigenio para el desarrollo comunal, familiar e individual. Por esta razón, en el Perú, al igual que en ...
Agrobiodiversidad y agricultura familiar en el distrito de Quisqui, Huánuco
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2019-01-22)
Tomando como marco la declaración de la primera Zona de Agrobiodiversidad del
país en dos comunidades del distrito de Quisqui: San Pedro de Cani y Tres de Mayo
de Huayllacayán, esta investigación busca explorar la tensión ...
Élite, comercio y movilidad social: el ascenso social de la familia Malo de Molina 1589-1640
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2019-04-10)
El objetivo de la presente investigación es analizar las estrategias de ascenso social de la élite
mercantil en el Perú virreinal durante el siglo XVII a partir del estudio del caso de Melchor Malo
de Molina y su familia. ...
Sistema alimenticio familiar : características y transformaciones desde la década de los 90 en una comunidad campesina de la isla Amantaní, Puno
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2019-12-12)
Desde hace dos o tres décadas, los sistemas alimentarios en Latinoamérica
atraviesan un período de transición en el que ha aumentado el consumo de
productos procesados y agroindustriales tanto en zonas urbanas como ...
Representaciones sociales de la familia en adultos jóvenes limeños
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2016-08-22)
El objetivo central de la investigación fue conocer las representaciones sociales de familia que mantienen los adultos jóvenes limeños entre los 20 y 30 años y de manera secundaria, indagar si había diferencias en relación ...