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Expectativas hacia consumo de alcohol y binge drinking en universitarios limenos
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2018-11-27)
La presente investigación buscó conocer la relación entre el binge drinking y las expectativas
positivas hacia el consumo de alcohol en un grupo de (N=139) estudiantes, hombres y mujeres
de los primeros ciclos de una ...
Calidad en las empresas del sector de bebidas alcohólicas del Perú
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2019-06-04)
El presente trabajo de investigación tuvo como objetivo comparar los niveles de
cumplimiento de los factores de la gestión de la calidad total de las empresas del sector de
bebidas alcohólicas en el Perú, que tenían algún ...
Planeamiento estratégico para las bebidas alcohólicas destiladas pisco premium y ron premium del Perú
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2019-08-08)
El plan estratégico desarrollado en el presente documento fue elaborado en función al
Modelo Secuencial del Proceso Estratégico. El proceso estratégico se compone de un
conjunto de actividades que se desarrollan de manera ...
Alcohol en el sur andino : embriaguez y quiebre de jerarquías
(Pontificia Universidad Católica del Perú. Fondo Editorial, 2015)
Este libro es el resultado de un trabajo de campo realizado por Gerardo Castillo Guzmán entre 1990 y 1993 en algunas comunidades campesinas de Cusco, ofreciéndonos ricas observaciones etnográficas en las que se pregunta ...
Servicios de extensionismo tecnológico en cadenas productivas con denominación de origen : el caso del citeagroindustrial en la cadena productiva del Pisco en el periodo 2013-2015
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2017-05-25)
Los servicios de extensionismo tecnológico son una oportunidad para fortalecer las
cadenas productivas con denominación de origen, debido a que permiten implementar mejoras en
el proceso productivo. En ese contexto, la ...
Análisis del proceso de decisión de compra. Caso de estudio de oportunidades para el pisco en el consumidor de bebidas espirituosas de 26 a 30 años del NSE B de Lima tradicional
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2019-11-07)
La presente investigación plantea la necesidad de identificar las oportunidades del Pisco
en el proceso de decisión de compra de bebidas espirituosas en adultos jóvenes entre los 26 y 30
años del NSE B en Lima Tradicional. ...
Expectativas sobre el consumo de alcohol y conductas sexuales riesgosas en jovenes estudiantes.
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2015-09-30)
El presente estudio tiene como objetivo describir la relación existente entre las expectativas sobre los efectos del consumo de alcohol y las conductas sexuales de riesgo en una muestra de estudiantes pre universitarios. ...
¿Más peruano que el pisco? : la construcción del pisco peruano como un producto vinculado a la identidad nacional, 1988-2017
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2018-10-05)
En la actualidad, el pisco aparece de forma recurrente asociado a la noción de
peruanidad, ya sea por medio de la legislación, la publicidad, los diarios o las festividades.
No obstante, durante gran parte del siglo XX, ...
Jerez y pisco: dos almas y un camino
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2011)
¿Cómo colocar el Product Placement de cervezas artesanales en cartelera? Limitaciones a superar en la regulación publicitaria de bebidas alcohólicas
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2018-09-10)
En el Perú, la realización cinematográfica y la comercialización de cervezas artesanales
son dos industrias de considerable crecimiento en esta década, pese a los obstáculos
que se les presentan. En la regulación de la ...