Explorando por Autor "Goytizolo Silva, Ximena"

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    La última cena publicitaria: análisis de la regulación alimenticia en el Perú
    (Pontificia Universidad Católica del Perú, 2015) Rojas Klauer, Carlos; Goytizolo Silva, Ximena
    En el siguiente articulo, los autores realizan un análisis en torno a la Ley N° 30021, Ley de Promoción de la Alimentación Saludable para Niños, Niñas y Adolescentes, la cual restringiría la publicidad de alimentos y bebidas no alcohólicas procesados, en función a su contenido de azúcar, sal y grasas saturadas. Ello, con la finalidad de mejorar la alimentación de los consumidores y reducir los riesgos de obesidad. Sin embargo, ¿es eficaz, esta norma, para cumplir con dicha finalidad?