Contabilidad
https://repositorio.pucp.edu.pe/index/handle/123456789/137497
2024-03-29T15:26:26ZImpacto del modelo de negocio y regalías en la rentabilidad de la empresa de Ollas & utensilios del Perú SRL., durante los años 2018 a 2022
https://repositorio.pucp.edu.pe/index/handle/123456789/198845
Impacto del modelo de negocio y regalías en la rentabilidad de la empresa de Ollas & utensilios del Perú SRL., durante los años 2018 a 2022
Condori Velásquez, Carmen Rosa; Quiliche Salazar, Angelica Natali Ilucion
La globalización impone nuevos retos a los que no son ajenas las organizaciones, uno de
ellos es desarrollar nuevas estrategias para obtener la ansiada rentabilidad. En los últimos
años el continuo crecimiento del sector comercial promueve y atrae a diversas empresas
extranjeras que se dedican a las ventas directas. El formato de ventas directas es un
modelo de negocios en el que cada empresa crea valor y con ello la generación de
rentabilidad para sus inversionistas, por lo tanto, el presente trabajo tiene como objetivo
general dar a conocer el impacto del modelo de negocios y las regalías en la rentabilidad de
la empresa Ollas & utensilios del Perú SRL., durante los años 2018 al 2022. La empresa se
encuentra enmarcada dentro del formato jurídico de franquicia asociativa por lo que en el
desarrollo del trabajo de investigación se ha descrito dicho modelo de negocio, además se
ha conceptualizado las regalías y la rentabilidad. Mediante un enfoque cuantitativo se buscó
analizar los estados de resultados de la empresa por lo que se aplicó herramientas como
razones financieras, así como técnicas de análisis vertical, horizontal y análisis estadístico
correlacional. Las principales conclusiones a las que se llega es que el modelo de negocio y
el pago de regalías permite mejorar las ventas el costo y los gastos operativos, permitiendo
el incremento de la rentabilidad.; Globalization imposes new challenges to which organizations are no strangers, one of them
is developing new strategies to obtain the desired profitability. In recent years, the continuous
growth of the commercial sector promotes and attracts various foreign companies that are
dedicated to direct sales. The direct sales format is a business model in which each company
creates value and thereby generates profitability for its investors. Therefore, the general
objective of this work is to present the impact of the business model and royalties in the
profitability of the company Ollas & utensils del Perú SRL., during the years 2018 to 2022. The
company is framed within the legal format of associative franchise, so in the development of
the research work this model has been described business, royalties and profitability have
also been conceptualized. Using a quantitative approach, we sought to analyze the company's
income statements, so tools such as financial ratios were applied, as well as vertical and
horizontal analysis techniques and correlational statistical analysis. The main conclusions
reached are that the business model and the payment of royalties allow improving sales, costs
and operating expenses, allowing increased profitability.
2024-03-05T00:00:00ZPlan de motivación para los trabajadores del área de producción de una empresa de alimentos
https://repositorio.pucp.edu.pe/index/handle/123456789/196898
Plan de motivación para los trabajadores del área de producción de una empresa de alimentos
Tarrillo Deza, Lurdes; Asmat Salazar, Cristian Martin
El presente trabajo de investigación tiene como objetivo identificar las fuentes de
motivación que experimentan los colaboradores del área de producción de una empresa de
alimentos, con el fin de poder sugerir un plan de motivación laboral que pueda ayudar al
desarrollo y crecimiento organizacional, así como de los asociados de la empresa. Dado que
los colaboradores son un grupo de interés importante dentro de la organización, que pueden
generar un diferencial competitivo en el mundo globalizado, es que se decidió realizar la
presente investigación. Asimismo, es importante mencionar que en el Perú abundan los
emprendedores, empresas informales y familiares. Siendo Bartori S.A.C. una empresa
familiar con veintisiete años en el mercado, se considera útil y atractivo estudiar su dinámica
de gestión.
Se inició el estudio con la elaboración del diagnóstico situacional de la empresa y se
planteó como problema principal la ausencia en la aplicación de diversos tipos de motivación.
La investigación realizada tuvo un enfoque cualitativo, fue de tipo de investigación
descriptivo, transversal, no experimental. Las técnicas de recolección de datos utilizadas
fueron la entrevista, encuesta y observación. La encuesta fue recibida y procesada a través del
Formulario de Google. El instrumento de recolección de datos utilizado fue la Escala
Multidimensional de Motivación Laboral (MWMS), que refleja el análisis de la teoría de la
autodeterminación.
Posteriormente, se procedió a realizar el análisis e interpretación de los resultados
obtenidos en la encuesta y con los apuntes recaudados en las entrevistas a la señora ex jefe de
producción, a la señora experta y las observaciones de los investigadores, se procedió
finalmente a preparar la propuesta del plan de motivación laboral sugerido para la empresa de
alimentos.; This research is primarily intended to identify the sources of motivation that can be
found by the workers of the production line in a food company. The ultimate goal is to
propose a worker motivation plan that can boost motivation in those workers and add to the
development and growth of the Company. Decision to conduct this kind study was based on
a realization and reinforcement of the idea that workers, employees, collaborators, etc are a
critical stakeholder in an organization, business, company, who can drive a competitive
advantage for any given company in this globalized world. On the other hand, it is worth
noting, at this point that entrepreneurs, informal and family businesses abound in Peru. Being
Bartori S.A.C. is a family business with twenty-seven years in the market, it is a considered
useful and attractive to study its management dynamics.
The research was begun with the preparation of a situational diagnosis of the family
business and the observed lack of motivation in the application of different motivation types.
A qualitative approach was used; it was descriptive, cross-sectional, non-experimental. The
data collection techniques used were the interview, survey and observation. The survey study
was conducted and processed using Google form. The data collection instrument used was
the Multidimensional Work Motivation Scale (MWMS), which reflects the analysis of the
self-determination theory.
Subsequently, we proceeded to carry out an analysis and interpretation of the data
collected and results obtained from the survey as well as the notes taken in interviews with
the former head of production, the expert consulted and the observations of the researchers,
we finally began preparing a draft proposal of the worker motivational plan for this food
company that is a family business.
2024-01-24T00:00:00ZAplicación de las Prácticas de Contabilidad Gerencial en una Empresa del Sector Metalmecánica
https://repositorio.pucp.edu.pe/index/handle/123456789/194233
Aplicación de las Prácticas de Contabilidad Gerencial en una Empresa del Sector Metalmecánica
Alegre del Águila, Gladys María
Gestionar exitosamente una empresa está relacionada al uso de métodos y técnicas de
control proporcionados por las prácticas de contabilidad gerencial, entre ellas la
determinación del costo de producción. Sin embargo, muchas micro y pequeñas empresas la
desconocen o no las aplican. Este estudio tuvo como objetivo principal determinar el costo de
producción haciendo uso de la contabilidad tradicional de costos. Se abordó esta
problemática mediante una investigación cualitativa con un enfoque basado en un caso de
estudio instrumental en una PYME dedicada a la fabricación de marcos de bicicleta. Se
desarrolló la investigación con recopilación de datos aplicando entrevistas, revisión
documentaria y observación en campo de las actividades productivas suscitadas durante el
año 2022. Se determinó el costo de fabricación de los principales productos aplicando el
sistema de costeo híbrido, identificando los costos indirectos de fabricación que le
corresponde a cada proceso de producción y posteriormente distribuyendo los valores
acumulados a cada orden de fabricación mediante el registro de costos por pedido. Los
resultados sugieren que la aplicación de las prácticas de la contabilidad gerencial en una
pequeña empresa del sector metalmecánico requiere de la implementación previa de controles
mínimos de gestión, lo que a su vez se traduce en un mejor control de los costos y de los
recursos de la empresa.; Successfully managing a business is related to the use of control methods and techniques
provided by management accounting practices, including production costing. However, many
micro and small companies are unaware of it or do not apply it. The main objective of this
study was to determine the cost of production using traditional cost accounting. This problem
was addressed through qualitative research with an instrumental case study approach in an
SME (small and medium-sized enterprises) dedicated to the manufacture of bicycle frames.
The research was developed with data collection using a variety of methods; semi-structured
interview, document review and field observation of productive activities that took place
during the year 2022. The manufacturing cost of the main products was determined by
applying the hybrid costing system, identifying the indirect manufacturing costs
corresponding to each production process and then distributing the accumulated values to
each manufacturing order through a costing system by work orders. Results suggest that the
application of management accounting practices in a small company in the metal-mechanic
sector requires the prior implementation of minimum management controls, which in turn
translates into a better control of the company's costs and resources.
2023-06-08T00:00:00ZLa gestión ambiental en Compañía Nacional de Chocolates
https://repositorio.pucp.edu.pe/index/handle/123456789/189766
La gestión ambiental en Compañía Nacional de Chocolates
Romero Amaya, Jessica Janett
El objetivo central del trabajo fue identificar la aplicación de la gestión ambiental en
CNCH, lo que permite a)identificar la aplicación de las buenas prácticas ambientales en el
consumo y uso del agua, b) identificar la aplicación de las buenas prácticas ambientales en el
consumo y uso de la energía eléctrica, c) identificar la aplicación de las buenas prácticas
ambientales en el consumo y uso de materias primas e insumos, d) identificar la aplicación de
las buenas prácticas ambientales en la gestión y generación de residuos. De esta manera, este
trabajo tiene un enfoque cuantitativo, tipo descriptivo, diseño no experimental observacional
longitudinal, realizándose en una empresa alimentaria ubicada en Lima.
En la actualidad, la gestión ambiental consiste en emplear un conjunto de métodos,
técnicas para el uso menor de los recursos naturales y por ende generar una menor
contaminación ambiental. Para la aplicación de la gestión ambiental se evaluó a CNCH en
sus procesos productivos con el uso de los recursos naturales, utilizando el cuestionario de las
buenas prácticas de la gestión del uso eficiente en el tratamiento del agua, energía y materias
primas, entrevistas de preguntas abiertas para identificar si la empresa conoce y aplica la
gestión ambiental. Por último, se concluye que CNCH si aplica la gestión ambiental en sus
procesos productivos, sin embargo, carece de aplicar la distribución correcta de suministros a
cada línea de producción, no logrando identificar la asignación de costos a cada producto.; The aim of this research work was to identify the application of environmental
management in CNCH, which allows a) to identify the application the best environmental
practices in the consumption and use of water, b) to identify the application the best
environmental practices in the consumption and use of energy, c) identify the application the
best environmental practices in the consumption and use of raw materials and inputs, d)
identify the application the best environmental practices in the management and generation of
waste. In this way, this work has a quantitative approach, descriptive type, longitudinal
observational non-experimental design, being carried out in a food company located in Lima.
At present, environmental management consists of using a set of methods, techniques
for the lower use of natural resources and therefore generate less environmental pollution. For
this reason, it has been considered to evaluate CNCH in application of environmental
management in its production processes with the use of natural resources, using the
questionnaire the best practices in the management of the efficient use of water, energy and
raw materials, interviews of open questions to identify if the company knows and applies
environmental management. Finally, it is concluded that CNCH does apply environmental
management in its production processes, however, it lacks applying the correct distribution of
supplies to each production line, failing to identify the allocation of costs to each product.
2023-02-23T00:00:00Z