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Estudio de pre-factibilidad de un fast food de comida peruana en Lima Metropolitana
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2014-07-01)
Actualmente, la cadena de valor generada por la gastronomía aporta 11% al PBI en el Perú y su prosperidad es reconocida internacionalmente. Por otro lado, hoy en día 2.4 millones de adultos jóvenes residen en Lima ...
Estudio de prefactibilidad para la elaboración y comercialización de cerveza artesanal a base de quinua en los sabores de menta, granadina, coco y quinua
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2016-09-24)
En los últimos años se ha incrementado la tendencia por consumir productos
naturales, es decir que no sean alterados con aditivos o preservantes industriales
en el proceso de elaboración. Según un estudio realizado por ...
Estudio de pre-factibilidad de producción y exportación de conservas de pota a China y España
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2013-11-19)
El notable incremento del volumen de exportaciones de pota en los últimos
años demuestra la gran apreciación internacional de este producto y la
necesidad de exportarlo en presentaciones con mayor valor agregado. Por
ello ...
Estudio de prefactibilidad para la producción y comercialización de nuggets a base de tarwi dirigidos a personas de 18 a 55 años del NSE A Y B de Lima Metropolitana
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2022-07-19)
Mediante el presente trabajo, se plantea el desarrollo de un negocio que produzca y comercialice
nuggets de tarwi a fin de sumarse a la gran oferta de productos saludables en Lima Metropolitana que
existe actualmente.
A ...
Estudio de prefactibilidad para una planta de producción de alimento para cerdos a partir de residuos orgánicos recuperados, en Lima Metropolitana
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2022-07-19)
Un estudio realizado por el Consejo de Comercio de Dinamarca indica que el consumo
per cápita de carne de cerdo en Perú fue de 8,5 kg/persona en el año 2019 y se estima alcanzará
los 11,7 kg/persona para el año 2025. ...
Estudio de prefactibilidad para la creación de un centro de entretenimiento de servicios presenciales y virtuales para jóvenes en Lima este
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2022-07-01)
Entre los años 2015 y 2016, el sector de actividades artísticas, entretenimiento y
recreación creció 9,3% en el Perú. (INEI, 2017). En el segundo año, las empresas
dedicadas a ese giro de negocio conformaban el 3,2% de ...
Estudio estratégico de la producción y comercialización de mermelada
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2022-07-19)
El presente estudio se debe a que se identifica a la mermelada como uno de los productos, dentro de la categoría de dulces para untar, más considerados al momento del desayuno (Euromonitor, 2019). Asimismo, el consumidor ...
Estudio de prefactibilidad para la implementación y fabricación de sillas giratorias ergonómicas en Lima Metropolitana
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2022-08-08)
El presente estudio de prefactibilidad determinará la viabilidad y rentabilidad del proyecto a
través de la comercialización de sillas giratorias ergonómicas para adultos, jóvenes y niños en los NSE
A y B del mercado de ...
Estudio de prefactibilidad para la elaboración y comercialización de compotas de níspero con chía para personas de 25 a 39 años en los NSE A y B de Lima Metropolitana
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2022-05-27)
El presente trabajo trata acerca del estudio de prefactibilidad para la elaboración y
comercialización de compota de níspero el cual estará enfocado en un público comprendido entre los
25 y 39 años que residan en Lima ...